儘管疫情有所緩和，但旅遊仍然無期。想一嚐旅遊的感覺？帝苑酒店的越南餐廳 Le Soleil 最近就與茶葉品牌 Salley’s Garden 合作，推出「越式夢幻茶香下午茶」，讓大家可以感受旅遊的味道。

    全新的越式夢幻茶香下午茶由越籍女廚師杜翠玲主理，加入香蒜牛油燒大蝦、柚子海鮮沙律及越南地道小吃香脆西貢春卷、越南脆炸蝦餅，每位更可品嘗迷你越式生熟牛肉河或蝦頭油海鮮番茄湯米線越式雞絲湯河，滿載越式滋味。

    甜品方面，杜師傅特別選用Salley’s Garden其中最富特色的奇蘭金駿眉製作出茶香果凍，奇蘭金駿眉屢獲殊榮，味道層次分明，製作出的果凍具花香蜜韻；另外尚有越南咖啡法式焦糖燉蛋、無花果慕絲蛋糕、斑藺椰汁西米、芒果腸粉，當然少不了下午茶必吃的提子鬆餅，配自家製的玫瑰果醬及鮮奶油，令人無法抗拒！

    品嘗美食之餘更要配搭一杯心水飲品，你可於Salley’s Garden玫瑰中國茶系列中挑選，或選擇越式特飲如香濃越南滴漏咖啡或越式椰子三重奏等，為食客帶來充滿異國風情的滋味選擇。Le Soleil越南餐廳的「越式夢幻茶香下午茶」由8月11日至9月10日，每天下午3時至5時30分供應，港幣$568/兩位用。

    香港越菜推介：Le Soleil越南餐廳

    地址：九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店三樓
    營業時間：上午12:00至下午3:00及下午6:00及晚上10:00
    訂座電話：2733 2033